【78軒目】麺バカ息子（蒲田）

ヨー、マイ麺。
社長インダハウス。
両親ゴートゥーザスペイン、メーン。

今、昔録音しといたさまぁ～ずのラジオを聴きながら書いてますが、
話は然ることながら、選曲が結構良い。
ちなみに今はThe StrokesのWhat Ever Happened ? が流れてます。
このラジオで音楽を知るってことはなかったけど、たまにアガるのが良い。
聴きたい方はデータあるから言ってね。
しかしまぁ、今日はいつにも増して暑かったっすね。
汗ダララ。
になりたくないから、ほぼ家の中にいましたけどね。
なんだかんだでやる事がたくさんあって、有り難い事でございます。
好きな音楽を聴きながら作業に没頭してるとすぐに時間は過ぎていく。
昼には両親とファミレスに行ってきた笑。
家族とファミレスに行くのなんて、初めてに近いけど、なかなか良いね。
将来の事、過去の事、なんだか普段話さない事を話してしまった。
意外とメロンソーダを飲みまくる母、サラダをしょっぱいと言い続ける父。
なかなか面白い空間でハマってしまいそうですね。イカスミパスタ。

さて、本題です。
正直色んな理由で最近ラーメン食べれてないんですが、食べ溜めはたくさんあります。
今日は蒲田の店をチョイス！

麺バカ息子（蒲田）

以前は京急鶴見にあったという店が移転して蒲田に来たらしいです。
もう結構前の話ですが。
ちょっと前にレビューして絶賛した「インディアン」を食べたあとに訪れました。
要は２食目なわけです。というわけで、多少アレだよね。評価下がりがちだよね。
めちゃめちゃ空腹、ではないわけですから。
でも、それでも旨いとこは旨い。それに遠くまで行って一軒じゃ我慢できないですから。
しょうがないです。
そしてこの麺バカ息子。
店名を見れば分かるように麺へのこだわりがハンパじゃないみたいですね。
というわけでラーメンをポチッと買おうとしたら、、、通常の麺が売り切れ！
太ラーメンというものになってしまった。
ちなみに兄はつけ麺をチョイスしていました。極太麺。
ちょっとこの時点で通常麺が食べれない後悔が押し寄せているわけですが、我慢。
到着したラーメンがコチラ。

シンプルですね。
海苔がバカでかいんですが、まぁ、それほどイジるほどではないかなと。
ちなみにこの写真は通常麺の写真ですね。丁度良い、興味をそそる麺。
しかし僕が食べたのは、これの1.2倍くらい太い麺。
しかし食べてみない事には旨いかどうか分かりません。
とりあえずスープを一口。
いわゆる豚骨が強い魚介を合わせたダブルスープでしょうか。
しかし獣臭が強いという感じではなく、結構マイルドで抑えの利いた良いスープです。
ココと一緒だ、というのがすぐに思いつかないので、結構ありそうでないスープかも。
ただ、そこまでのインパクトはないです。美味しいけど。
もっとこのマイルドな感覚が出てきた方が個人的には好みかなと思う。
そして注目の麺。
多加水でモチッとした食感。ツルッとした舌触りの麺です。
小麦の香りが強い、というか味が強いという印象がある。
なんか卵っぽい感じもしたけど、どうなんだろ。気のせいかもしれないな。
確かに麺が美味しい。
けど、
ん～、、特別美味しいかというと、、そうでもないかもしれないな。
ここにきて太麺しか食べれないという後悔がグイグイ押し寄せてきます。
通常の中太麺はどんななんだろう、という興味しか湧いてこない。
決して太麺が美味しくないわけじゃないんだけど、こんな遠くまで来たからなぁ。
具は先程言ったデカ海苔と、チャーシューとネギがちょこっと乗っている。
チャーシューは結構コッテリな感じ。厚切りで柔らかく味もしっかりついている。
美味しい。というか及第点。
んー、人気店のわりには全体的にインパクトとオリジナリティーが欠けるような。。
いや、旨いんだけどね！ただ遠いだけあって、もう行かないかもしれないなぁと思ってしまう。
蒲田の近くに行ったときは、次こそ通常の麺を食したいと思うけど。
【パーソナリティー　社長】