【187軒目】名物塩らーめん 小川軒（南町田）

ヨーメエン。
マザファキンP。
社長インダハウウス。

今年はフジロックが豪華で嬉しいですね。
僕らのフジロックが帰ってきたという感じがします。
嬉しいね。
夏よ来い。

さて今日のらーめんはこちら。

名物塩ら〜めん 小川軒（南町田）

南町田に何しに行ったのか。そう思うでしょう。
南町田には映画館があります。あとアウトレットもあります。
しかしアウトレットに関しては、買うものがほとんどない。
アウトレットとかショッピングモールって女性物の方が圧倒的に多いし安いですよね。
そりゃ需要を考えたらその割合なんだろうなとは思うけど。

まぁそんなことは置いといて、ラーメン屋はそのアウトレットから徒歩１５分くらいのところ。
正直なんにもない所と言っても過言ではないので、徒歩時間長め。
ちょいちょいお店が出てきた頃、特徴的な看板のお店。
名物って書かれたら、そりゃ塩ラーメン頼むしかないでしょう。
メニューには醤油も味噌もつけ麺もあるし、ちょっとした中華料理屋感もある。
でも地元密着型で愛されてるんだろうなぁと思うと、嫌な気は一切しない。
ちょっと奮発して塩チャーシューメン（950円）を注文。

いや〜、うまそうですね。
ロース肉らしきチャーシューに、刻まれたネギ、細メンマ。
うっすら見えるのは縮れた中細麺。
スープを一口ズズズズズズ。

うまい。
実にうまい。旨味たっぷりだ。
動物系、魚介系、そして乾物系の甘味旨味がしっかり詰まったマイルドな塩スープ。
塩分濃度は高めだが角のない塩味で、熟成塩ダレと書いてあったことに偽りなしですね。
まろみのある塩ダレだと想像できる。
そしてチャーシューは肉肉しさを持ちながらも柔らかく、染み渡る香りと甘みの味付けで GOOD。
ネギのシャキっとした感じと、メンマのアクセントもいい。
麺は少し柔らかめな中華麺。自家製ではないと思う。
いわゆる中華麺ではあるけれど、それ以下でもそれ以上でもなく、このラーメンには相性良い。
とても完成度が高い。というかチームワークが素晴らしい。

通えるラーメン屋。
南町田に隠れた名店ありですね。