【34軒目】狢（八幡山）

ヨー麺！
社長だぜ。
麺を食いまくる日々。

いやぁ日本やったね。
感動した。駒野の顔に。
山本監督の解説に。

というわけで本日のラーメン。
狢（八幡山）

八幡山のド駅前というか駅中と言っても良い立地条件。
おそらく最強と言える立地条件でしょう。
そんな所にあるつけ麺のお店。
いわゆる豚骨魚介のつけ汁と、極太麺。
これが豚つけ麺。

今あるつけ麺のスタンダードとも言えるくらい、この手の店は増えてますね。
この店に関しては、麺が結構美味しいです。
独特の甘みがあってつけ汁とも合います。
つけ汁の魚介が魚粉と相まって香りが強いのと、酸味の少ないつけ汁なので、麺との相性が良いんですね。
ただ、豚つけ麺に関しては豚が何とも言えないと思う。
薄切りの豚バラかなにかと小さい角切りの豚。
薄切りの方が若干安っぽい。
これだったら角切りのみの方が良いかなと。
あとは正直つっこみどころは無いかな。
良い意味でも悪い意味でも。
こういった組み合わせ、テイストの店が増えているだけあって、この店にしかないという決まり手が無い。
近くに住んでたら確実に行く。
ただ遠くからわざわざは行かないかなと。個人的にね。
つけ麺をやっている店は結構そういうところ多いですね。
普通に美味しいんだけどな。。