【45軒目】睦月（西荻窪）

ヨーメーン。
社長カムッヒアメーン。
マイブラザ。

なんか今週３連休あるという噂の僕。
誰か遊んで。

そういえば先日の路上アーティスト企画。
結果的に美女美女企画になってしまいましたが、それはそれで良いかなと。
とりあえず美女に会えたし良いかなと。
是非聴いてみてくださいね。
さぁ本題や！今日紹介するラーメン屋はココや！
睦月（西荻窪）

そもそも兄者と「はつね」のタンメンを食べに行こうと思い意気揚々と出かけたのにも関わらず、まさかの臨時休業！
最近運がないなぁ。。
こないだも八王子の「弘富」に行った時もお盆休みだったし。
しかも猛暑だし。
駅から遠いし。
八王子まで行ってやってないなんて、そんなショッキングなことないよね。
ま、それでも「八王子で良かった…（ラーメン屋が他にもたくさんあるから）」とすぐに思考転換できる兄弟なのが粋だね。
なので今回も近くのラーメン屋にピントを合わせていきますから。から。
そこで見つけたのが睦月。
きれいな外観に内装、こじんまりとしていて夫婦でやっている店みたいですね。
メニューは結構たくさんあって、なにやら季節限定商品もあるみたいです。
でもまぁ初めてなんで、初訪問の方程式に従って、券売機なら一番左上、メニューなら一番最初に書いてあるものを頼むわけです。
というわけで味噌中華そば。

んー、見た目がきれいですねぇ。
深めの丼、野菜の量や、唐辛子の振り具合が上品さを醸し出してます。
見た感じでこってりはしていないだろうなぁというのは予想がつく。
さて、スープ。
うむ、あっさりしていますが物足りないという感じではない。
丁寧に抽出されたのが分かる澄んだ味わい。
動物系のスープもブレンドされてると思いますが、あくまで上品な存在感であります。
そして麺。
これがなかなか旨かった。
味噌には珍しく細麺なんだけど、スープとの相性をよく考えた麺だと思った。
麺自体も弱いわけではなく、コシもあるし、舌触りも良い。
そしてここはチャーシューが美味しかった。
というかこれまた相性が良かった。
チャーシューを食べながら麺を食う、ってのがベストな食い方ですな。
もし次に行く時はチャーシューメン的なものを頼もうと思う。
最近ではインパクト重視のラーメンが多い中で、ずっと食べられるラーメンを作っていて好感を覚えた。
限定商品を置くことで、また来てみたいという気持ちにもなる。
なんかいわゆる町の中華屋さん的な位置づけで、更に上品に現代風になったみたいな印象かな。
いや、、
違うか。