【50軒目】風雲児(代々木・新宿)

ヨーメーン。
社長だYO。
遅れて申し訳ありま麺。

やっと落ち着いた感のある最近。
でもこれから更に意欲的に動いていかないといけないわけで。
その為にも毎日のようにラーメンは食べないとアカン!
食べなアカン!

というわけで今回はコチラ!
風雲児(代々木/新宿)


これまた言わずと知れた名店。
鶏でとった濃厚スープが美味な店ですね。
以前、オープンしたてくらいのときに行って以来、行ってなかった。
そのときはラーメンを食べたんだけど、ちょっと味が濃いイメージがあって敬遠
してたわけです。
しかしこの店はつけ麺が好評を博しているらしく、再訪しました。
僕が行ったのは平日の閉店直前。
しかし結構並んでる。。
さすがや。。久々に都心で並んでラーメン食べるわ。
まぁ、でも並べば腹も減るし、より旨く感じれるはず!

で、30分くらい並んで着席。
そして特製つけ麺。

んー、見た目が良いですね~。
綺麗に盛り付けされていて好感触です。
まずはスープ。
これはウマイ。
豚骨がガツンとくるスープと違って後味もよく、口当たりもまろやかです。
このスープはありそうで、他店にはない味かも。
そして麺。
これまた見た目がよく、しっかりと締められてもいます。
舌触り、コシ、喉越し、すべての平均点が高い。
まさに安心して食べられる高水準の店です。
接客もラーメン屋としては高レベルですね。
店長は元ホストみたいに見えますが、丁寧な仕事ぶりと人当たりのよさが感じら
れます。

とにかくあらゆる点での平均点が高いお店だと思います。
人気出るのも分かるわ。



コメントを残す

post date*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)