【103軒目】油そば専門店 万人力（入谷）

よー！まい！めん！
社長ダ！！

やって参りましたねラーメンの日が。
しかしながら、実は僕今は別の事で頭が一杯だったりするんですよね。
何かって？
Hermann H.&The Pacemakers！！

見てきましたよ。再結成ライブ。
モーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー素晴らしかった！
ここで詳しく書いても良いんだけど、時間の許す限りラジオで喋ろうかなと思うよ。
とにかく素晴らしいライブだった。

だけど、ここからは頭をラーメンに切り替えます！
先日「東京深夜ラーメンツアー」を敢行して来たので、そこから全ての店を紹介！
行ったお店は、、
①信濃神麺 烈士旬名
②油そば専門店 万人力
③博多長浜らーめん 田中商店

烈士旬名に関してはこちらでレビューしてますので参考にしてくださいな。
至極の名店です。

なので、今日は２軒目に行った油そば専門店の万人力からレビューしようかな！！

油そば専門店 万人力（入谷）

浅草の近くに位置する入谷の結構有名なお店。
たしかバンドマンの誰かにもお薦めされた様な記憶がある。
ずっと気になっていたので訪問。オリオン食堂２のカレーまぜそばか浜そばで迷ったんだけど。
ひとまず連食中なので、トッピングもなしで並盛りを注文。
こちらが油そば。

見た目的には少し麺珍亭を思わせますね。
ツヤのある中太麺がウマそうです。黄色がかっているのは卵でしょうかね。
ジャンクフードのイメージがある油そばですが、ここはあっさりめの見た目です。
スルッと入ってしまうねコリャ。
具は乏しく、これはトッピングありきかなってちょっと思ったりもした。
トッピングの種類はかなりたくさんあったと思うのですが、温玉的なやつとか、、そんな感じ笑。
とりあえずデフォルトの状態で混ぜ混ぜして食べてみます。
んー、、旨し。
とりあえず麺がプリッとしていてモチッとしていて、とても食感が良い。プリモチ。
香りというよりも、味があるような麺です。これが意外と効いてくる。
タレはかなり醤油感の強いもので、こちらからはプワット香りが漂って食欲をそそる。
麺の味と相まってか、すごくコクのある味になって、ごまかしてない感じが好印象。
正体はつかめないな。。このコクの正体は。
でも多分組み合わせだろうと思う。麺とタレと油の相性が恐らく抜群に良いんじゃなかろうか。
物足りないと感じる人もいるかもしれないけど、スープのない麺としては上出来な繊細さ。
でも無化調ってことはないかなぁ。
ある意味でジャンク感とあっさり感のバランスが良い、まろやかな油そば。
お酢とラー油を入れなくても充分に食べれるけど、半分くらいで投入。
やはり油そばとして締まる。
ただ、存在感は少し薄れた。なんというか、普通になった気がする。
さらに色んな卓上トッピングがあって、その中でも乾燥ニンニクがミルに入ってるのは危険だと思った。
友人はまんまとそのニンニクを投入して、食後の車中は地獄に変わった。

総評すると、旨いのは旨いけど、正体が分からず悶々としてしまった。総評になってないか笑。
僕が食べて来た油そばの中で、ナンバーワンだ！とは言えないけれど、
もしかしたらどこの店よりも虜になってしまう様な、内なるパワーを秘めてる。
食べたあとにもう一杯食いたいな、って思ったのは事実。
次はトッピングによるマジックがあるのか確かめてみようかな。
【パーソナリティー　社長】