【121軒目】モモンガ(西武新宿)

よーまいめん!!!
社長だぜ麺!!
朝っぱらに書いてるぜえ。

さて、先日配信されたラジオはもう聴いて頂けたでしょうか?
ソウル麺メイト英くんが、音楽からデザインまで余す事なく喋ってくれています。
必聴でございますよ。お聴き逃しのないように!

そして!
今日のラーメン・レ・ビューは、その収録の日に新宿の新店を教えてもらったのでGOしてきました!

その名も

モモンガ(西武新宿)

エロフェスついでに寄ったラーメン屋。
英くんとロフトの大塚さんにお勧めされて、気になる!と思って行ってみた。
まだそんなにオープンから日が経っていないみたいですね。新しい。
広めのオープンキッチンをコの字型で囲む様な店内。
窓には「無化調」という旨の張り紙がありますね。うむ、ひとまず期待である。
券売機を見ると意外と色んな種類のメニューがありますね。
醤油や塩に加えて、海老だし系のメニューが並んでおります。
ちょっと海老推し感があるのでそっちに傾きましたが、とりあえず一番上の醤油を。
こちらがラーメンです。

旨そう。ですね。
透き通ったスープに、かなりの厚みで油が浮いております。香味油でしょうか。
最近淡麗系ひとつとっても、油の量がかなり多い店がありますね。あっさりではなく、淡麗。
具はチャーシューに穂先メンマ、ネギ、糸唐辛子、飾り程度の三つ葉でしょうか。
でしょうか。
にハマっております。
ちなみに、こういったラーメンには珍しく、大盛りか並盛りを選べます。嬉しいですね。
さて、スープを一口。
あつあつ、でしょうか。いや、あつあつです。
鶏メインのスープで、とてもマイルドに仕上がっていますね。
しかし、
しょっっっっぱい。かなり塩分濃度が高い気がします。醤油ー!って感じの塩辛さが。。
決して嫌な感じではないんですけどね。ただ、さすがに味が濃すぎる感じがあります。
そして麺はストレートの細麺。好みです。
固めに茹でられていて、食感も香りも良い感じです。スープとも合いますが、塩分が強いのはやはり気になる。
もう少し麺にインパクトがあれば、上手くまとまる気もしますが、まぁスタンダードな合わせ方ですね。
そして、具ですが、ネギと糸唐辛子がとてもエッセンスとして優秀に機能してます。
これがこの濃さを少し和らげてくれる様なそんな感じもしますね。ナイスチョイス!
そしてチャーシューが厚くジューシーで旨いです。チャーシューメンにしたいくらいです。
メンマはまぁ普通ですね。
全体的にまとまりがよく、お客さんもそこそこ集まりそうな味ですね。
特筆するほど旨いかと言われれば、そうでもないですが、新宿にはなかった味なので嬉しい。
もう少し塩分が控えめであれば尚良し、という気もします。

立地を考えると、ライブハウス行く時には寄りたくなってしまうだろうなぁ。
そして、気になるのは他のメニューですね。
このクオリティーなら塩や海老も食べてみたいので、きっと再び訪れるでしょう。
お薦めありがとうございましたー!!
【パーソナリティー 社長】



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